フードフォス™ PC300

フードフォス™ PC300は、高い安全性と純度、迅速な溶解、水溶液の明るさ、高いリン酸塩含有量、およびその他の優れた利点を備えた高品質のリン酸塩原料で開発された化合物保水剤です。

アプリケーション
ハムソーセージ、ミートボール、ひき肉、またはマッシュ肉製品の保水性。

使い:直接添加するか、溶解後に追加します。推奨用量は0.3-0.5%完成品の。

使用方法

♦ 最初のステップで乾燥粉末を結合します。

♦ 追加フードフォス™ PC300生肉と氷水と一緒にチョッピングミキシングポットに入れます。

♦ そして、他の補助材料を追加します。

◊「攪拌機で副原料溶液を調製する場合」

♦ まず、フードフォス™ PC300,

♦ それが完全に溶解した後、

♦ 他の補助材料を添加し、凝集を防止する。

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