プロバインダーVH™️

プロバインダー^{ティッカー}VHは、天然の増粘剤、天然の高ゲルタンパク質などでできています。粒子付着性に優れ、肉以外のさまざまな成分を簡単に組み合わせることができ、最高の成形性能と味、しっかりとした食感、優れた風味を提供します。主にベジタリアンバーガー製品の接着に適しており、ベジタリアンに最適です。

プロバインダーの使い方^{ティッカー}ベジタリアンバーガーを作るVH?

比率
プロバインダーの比率^{ティッカー}VH、油水、氷水は1:1:6(基準比、適切に調整可能)

手順
ベジタリアンバーガーの製造ステップ
1. プロバインダーを追加する^{ティッカー}VH;
2.油を注ぎます。
3.氷水を加え、スラリーが濃くて弾力性があるまで高速で攪拌します。
4. TVPを追加し、均一に攪拌します。
5.金型とフライ。
プロバインダーにご興味をお持ちの方^{ティッカー}VH、PD / COA /やビデオなどの詳細を提供します。