3月17日、第26回中国国際食品添加物および成分展(FIC2023)が上海国家会議展示センターで閉幕しました。1,500を超える有名な国内企業が最新の成果を展示会に持ち込み、食品業界に輝かしい新章を提示しました。
Foodmateは、常に食品添加物と成分の研究開発に取り組んでおり、革新と卓越性を継続的に追求しています。FIC2023は、当社の最新の成果を紹介する機会であるだけでなく、業界の同業者や世界中のお客様とのコミュニケーションとディスカッションのプラットフォームでもあります。FIC2023で、Foodmateは「新たなブレークスルー」を発表し、豊富な製品、多様なアプリケーションソリューション、サービス体験を展示会に持ち込み、ブースに多数の訪問者を引き付けました。
Foodmateは10年近く研究開発に専念し、栄養補助食品、食品および飲料、肉、およびその他の業界に高品質の原材料とサービスを提供してきました。
FIC2023で、Foodmateは、FoodPro™ B Functional Protein、FoodGel™ Carrageenan、BeautiPep™ Collagen Peptide、マイクロカプセル化バニリンなど、多くの主力製品を展示しました。Foodmateは、自然で健康的な食品のためのより多くのソリューションを世界市場に提供しただけでなく、その技術研究開発の成果と総合力を十分に発揮しました。この展示会では、製品とブランド文化の完璧な統合が紹介されました。
ジューシーなチキンカツレツは、当社グループの機能性動物性たんぱく質製品を使用しています。この製品は、繊維質の口当たりを維持しながら、チキンカツレツの食感とスライス性を向上させることができ、よりジューシーで柔らかくなります。同時に、その「クリーンラベル」は、現代の消費者の健康と栄養の追求を満たします。
FoodGel™ Jシリーズ複合増粘剤は、さまざまな種類のゼリー用に設計されています。優れた保水性と高いゲル強度により、ゼリーの透明度と食感が向上します。FoodGel™ Jシリーズは植物から抽出された、ベジタリアンの方にも優しい!
さらに、BeautiPep™製品ラインは、美容と健康の目的で特別に開発されたミルクティーやその他の飲料の添加物として展示会で展示されました。天然の低分子淡水魚コラーゲンの分子量は2000Dで、味が良く、香りが軽くなります。また、すぐに溶けるので、様々な製品に容易に添加することができます。
消費者が食品の健康と栄養価にますます注目するにつれて、食品成分の供給源にもっと注意を払うようになっています。それに伴い、天然食品原料の使用が世界的な潮流となっています。Foodmateでは、環境に配慮した方法で事業を運営しています。私たちは、世界的に適用可能なより環境に優しいFCSレベルの包装材料を独自に設計し、使用することで、持続可能な開発への取り組みを続けています。私たちは、貿易と経済および環境の持続可能性を促進するために、海外の顧客基準を統合します。